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IL FUTURO DELL’ALIMENTAZIONE SONO GLI INSETTI

Spesso si parla di cibo e grandi novità’ nell’alimentazione,oggi il futuro potrebbero essere gli insetti,suona strano ma gia si puo trovare qualcosa in negozi specializzati,  La seconda catena di supermercati svizzeri, Coop, ha annunciato che dal 21 agosto in alcuni punti vendita – tra cui Zurigo, Berna e Ginevra – si potrà trovare cibo a base di insetti destinato agli esseri umani. Tra questi, anche polpette e hamburger contenenti larve di coleottero,si era già’ visto qualcosa in Expo 2015,dove si potevano vedere e leggere informazioni su cosa un giorno si potrebbe trovare anche sulle nostre tavole.Svizzera prima ad avere in vendita gli insetti destinati ad un uso umano,la normativa prevede che gli insetti debbano essere allevati, seguendo una regolamentazione molto stringente, per almeno quattro generazioni prima di poter essere considerati mangiabili dagli esseri umani.

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