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Porchetta e arrosticini d’eccezione a expo Milano 2015

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by Ottobre 5, 2015 EXPO GALLERY

Inutile dirlo a Milano Expo fino ad ora abbiamo potuto vedere i piu’ disparati tipi di cibi,provenienti da qualsiasi parte del mondo,dai panini al coccodrillo denominati crocoburger,agli insetti super proteici,alla pizza più grande del mondo,ma stasera vogliamo parlarli di un cibo che in Italia e molto apprezzato,ma che sicuramente deve essere fatto con grande maestria per essere di grande qualità,Porchetta e arrosticini due piatti provenienti da due regioni marche e Abruzzo si fondono qui a Expo con un successo senza precedenti.Porchetta produzione tipica strettamente locale a marchio registrato pigburger,sfornate con grande bravura  dallo chef ascolano Giuseppe Rainone,richiesto a Expo proprio per questa sua grande maestria nel preparare porchette in una maniera assolutamente unica,proprietario di un attività “pizzeria Intercity” a Castel di Lama, accompagnato da Paolo Cirillo imprenditore Commercial Partner e sponsor, non da meno la preparazione degli arrosticini abruzzesi di Peppe Giampietro di Torre de’ Passeri che ha presentato una rivoluzionaria tecnologia di cottura sintetizzata nelle “rosticcerie verticali” con questo nuovo sistema di cottura si evita qualsiasi emissione di fumo rispettando cosi i criteri dettati da Expo.Vogliamo parlarvi anche di una macchina assolutamente innovativa,capace di preparare patatine fritte partendo da una patata da sbucciare, per arrivare al prodotto finito in pochi minuti,patatine assolutamente dal sapore eccezionale e per finire le olive ascolane di Bachetti,non possiamo fare altro che invitarvi ad assaggiare questi prodotti tipici,ne vale veramente la pena,e nel caso non siate fans di porchetta e arrosticini potete trovare proprio di fronte un ottima vendita di cibo cinese con prodotti molto sfiziosi,a voi la scelta,tutto questo al padiglione numero 16 Cluster delle spezie.

Massimo dal seno

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